jueves, 30 de mayo de 2024

ADOCHEF

En el módulo de Apoyo Domiciliario del Ciclo Formativo de Grado Medio en Atención a Personas en Situación de Dependencia hemos organizado un concurso de cocina que hemos titulado "Adochef".

Las alumnas se han organizado en grupos dividiéndose la última parte del temario sobre la preparación de diferentes alimentos y con ello, han realizado dos tareas.

Por un lado, se han preparado una presentación sobre los alimentos que le ha tocado a cada grupo. Han contado procedimientos y técnicas de cocina así como algunas curiosidades. 

Por otro lado, sobre esos alimentos que han explicado en el aula han diseñado recetas y las han expuesto en el taller de cocina con una degustación.




Entre otros platos había: albóndigas en salsa, ensaladas, almejas a la marinera, patatas alioli, melón con jamón, gazpacho, croquetas de black-bass, etc.

Además, cada grupo ha evaluado mediante una rúbrica las exposiciones y la participación en el concurso del resto de compañeras.